1. Quản lý kho nguyên vật liệu (NVL):
Tổ chức tiếp nhận, bảo quản và cấp phát NVL (bột sữa, bao bì, phụ gia, đường, hương liệu…) đúng FIFO/FEFO.
Đảm bảo điều kiện bảo quản theo tiêu chuẩn an toàn thực phẩm (nhiệt độ, độ ẩm, vệ sinh).
Kiểm soát số lượng, chất lượng NVL đầu vào – phối hợp với QC và mua hàng.
2. Quản lý kho thành phẩm (TP):
Tổ chức nhập kho và xuất kho thành phẩm đúng quy trình, đảm bảo hạn sử dụng và điều kiện bảo quản.
Phối hợp với bộ phận giao nhận để sắp xếp giao hàng đúng thời gian và lộ trình.
Theo dõi tồn kho TP theo từng mã sản phẩm, hạn sử dụng, báo cáo định kỳ.
3. Quản lý hoạt động kho:
Sắp xếp bố trí kho gọn gàng, khoa học, dễ truy xuất.
Quản lý nhân sự kho: phân công công việc, đào tạo, đánh giá hiệu suất.
Quản lý vật tư kho: pallet, xe nâng, dụng cụ xuất nhập…
4. Kiểm kê & báo cáo:
Thực hiện kiểm kê định kỳ/thường xuyên (hàng tháng, quý) và xử lý chênh lệch.
Báo cáo số liệu hàng hóa: tồn kho, xuất nhập, hư hỏng, hao hụt.
Sử dụng hệ thống ERP/WMS để cập nhật và quản lý dữ liệu kho.
5. Tuân thủ & cải tiến:
Đảm bảo tuân thủ quy định 5S, ISO 22000, HACCP, GMP…
Đề xuất các phương án tối ưu hóa vận hành kho: rút ngắn thời gian xử lý, giảm hao hụt, tăng hiệu quả lưu kho.
Địa điểm làm việc: Nhà Máy Lof Củ Chi.
Tốt nghiệp Cao đẳng/Đại học các ngành: Quản trị Logistics, Chuỗi cung ứng, Kế toán, Kinh tế hoặc ngành liên quan.
Tối thiểu 03 - 05 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực quản lý kho vận, ưu tiên ngành thực phẩm hoặc sữa.
Hiểu biết về tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm, ISO, HACCP.
Thành thạo phần mềm ERP, Excel, có tư duy phân tích tốt.
Kỹ năng tổ chức, lãnh đạo nhóm và xử lý tình huống linh hoạt.
Kỹ năng giao tiếp & truyền đạt thông tin tốt.
Kỹ năng phân tích – tổng hợp – xử lý tình huống.